Iată cum vopsești cele mai frumoase ouă pentru Paști – Fără coloranți artificiali

Ingrediente:

  • 10 ouă
  • 4 pahare de coji de ceapă
  • 2 linguri turmeric
  • 5 frunze de varză
  • 1 sfeclă roșie
  • 3 plicuri de ceai negru
  • 1-2 lingurițe sare
  • 1 linguriță oțet

Mod de preparare:

1. Cea mai des utilizată metodă este cea a cojilor de ceapă. Luați o cratiță din oțel inoxidabil (de exemplu din inox) și puneți ouăle, cojile de ceapă și astupați cu apă. După câteva minute, apa începe să clocotească. Adăugăm o linguriță de sare și fierbem 20 de minute. Stingeți focul și lăsați ouăle să se răcească în apa în care au fiert.

2. Pentru a obține o nuanță de galben, este recomandat să folosiți turmeric. Într-o cratiță turnați 1 litru de apă, puneți ouăle la fundul cratiței.

3. Când apa a început să fiarbă, adăugăm condimentele pregătite anterior: 2 linguri de turmeric și 1 linguriță de sare. Fierbeți 20 de minute. Apoi stingeți focul și lăsați ouăle în acea apă pentru câteva ore și astfel vor deveni de culoarea galbenă.

4. Pentru a obține o nuanță de verde sau albastru, puteți să folosiți frunze de varză. Tocați cu cuțitul frunzele de varză, puneți-le în cratiță, aranjați ouăle în cratiță și turnați deasupra apă. Fierbeți 20 de minute. Pentru a colora ouăle, este indicat să le lăsați în apă până se răcește complet. Iar pentru culoarea albastră adăugați în timpul fierberii 1 linguriță de oțet.

5. Pentru o culoare cafenie, fierbeți ouăle în 500 ml de cafea sau infuzie de ceai. Lăsați ouăle câteva ore în lichid ca să se prindă culoarea.

6. Dați o sfeclă roșie prin răzătoarea mică. Într-un vas, puneți sfecla roșie, ouăle, apa și fiebeți 20 de minute.

Loading...