Ingrediente:

  • 10 ciuperci potrivite
  • morcov, ceapa
  • ulei
  • sare
  • cașcaval
  • ou
  • roșie
  • smântână

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem codițele la ciuperci, ceapa și morcovul, cubulețe. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim amestecul obținut. Condimentăm cu sare și piper.

2. Umplem ciupercile cu amestecul obținut. Pe deasupra, adăugăm ou bătut amestecat cu smântână și verdeață. La final, adăugăm cașcval dat prin răzătoare.

3. Așezăm ciupercile pe o tavă de copt iar pe deasupra acoperim cu o folie de aluminiu. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 20 de minute.

Poftă bună!